Browpy, Camilan Tidak Bikin Gendut Inovasi Politeknik Negeri Subang
Subang, Ditjen Vokasi - Suka ngemil tapi gak mau gendut? Makanan rendah kalori bisa menjadi pilihan kalian, baik yang sedang menjalani program penurutan berat badan atau pun tidak.
Siapa sih yang tidak ingin tampil cantik dengan proporsi badan yang ideal. Meskipun tidak semua orang peduli dengan proporsi berat badan, memiliki badan yang ideal memiliki manfaat yang banyak, lo. Selain rasa percaya diri meningkat, jantung kita lebih sehat dan tentunya kita juga lebih mudah dalam melakukan mobilitas
Seiring dengan kesadaran masyarakat, kini makanan rendah kalori sedang menjadi favorit masyarakat yang selalu dicari saat berbelanja di swalayan atau tempat sejenisnya. Melihat animo yang sangat besar ini lah kemudian dijadikan peluang oleh Jurusan Pertanian, Politeknik Negeri Subang untuk membuat inovasi camilan brownies crispy yang telah diberi merek ‘Browpy’. Camilan ini terbuat dari bahan dasar tepung ubi yang pastinya rendah kalori dan bebas gluten.
Menurut Ketua Jurusan Pertanian, Politeknik Negeri Subang, Irna Dwi Destiana, produk ini berawal dari gagasan untuk menciptakan produk dengan mutu yang terjamin yang dikerjakan oleh mahasiswa.
“Berdasarkan riset, ada masyarakat yang tidak begitu menyukai makanan dengan rasa yang terlalu manis. Produk ini merupakan terapan pembelajaran berbasis produk yang diproduksi oleh mahasiswa,” ucap Irna.
Proses pembuatan camilan ini dilakukan di kampus. Setelah produk dibuat kemudian sampel produk pun diuji untuk mengetahui kandungan kalori produk. Pengujian mutu produk dilakukan di Laboratorium Politeknik Negeri Subang. Pengujian di nilai dari uji kadar air, kadar abu, kadar protein, kadar lemak, karbohidrat total, dan nila gizi.
Setelah dilakukan uji kandungan, total kalori yang didapatkan pada produk Browpy kemasan 25 gram sebesar 190 kkal, di mana kebutuhan kalori manusia dewasa adalah 1.500—2.725 kkal per hari. Browpy merupakan salah satu opsi camilan enak buat kalian yang ingin tetap ngemil namun tetap sehat dan tidak berpengaruh pada berat badan.
Terdapat dua ukuran yaitu ada pouch 50 gr dan toples 75 gr yang bisa kalian pesan melalui whatsapp dan e-commerce. Produk Browpy ini dijual dari harga Rp15.000,00 dan Rp25.000,00.
“Kerja sama dengan Agavi membantu dalam pemasaran produk. Kami berharap Browpy ke depannya diharapkan mampu menjadi pilihan oleh-oleh kuliner yang berasal dari Subang untuk para wisatawan,” ucap Irna. (Aya/Cecep)
“Produk yang dibawa ke Agavi ini pun dijadikan sebagai materi pembelajaran mahasiswa tentang pengujian mutu,” terang Irna.
Setelah dilakukan uji kandungan, total kalori yang didapatkan pada produk Browpy kemasan 25 gram sebesar 190 kkal, di mana kebutuhan kalori manusia dewasa adalah 1.500—2.725 kkal per hari. Browpy merupakan salah satu opsi camilan enak buat kalian yang ingin tetap ngemil namun tetap sehat dan tidak berpengaruh pada berat badan.
Terdapat dua ukuran yaitu ada pouch 50 gr dan toples 75 gr yang bisa kalian pesan melalui whatsapp dan e-commerce. Produk Browpy ini dijual dari harga Rp15.000,00 dan Rp25.000,00.
“Kerja sama dengan Agavi tidak sekadar untuk uji kandungan saja, tetapi juga ikut membantu dalam pemasaran produk. Kami berharap Browpy ke depannya diharapkan mampu menjadi pilihan oleh-oleh kuliner yang berasal dari Subang untuk para wisatawan,” ucap Irna. (Aya/Cecep)
